Автор: fishadmin

Новогодние рецепты: мимоза с красной рыбой

Готовим очень вкусный салат, который понравится всем, особенно любителям рыбы — салат «Мимоза» с красной рыбой. Рыба в сочетании с овощами дает идеальный результат, для праздника самое то! 🎄🎄🎄 Ингредиенты: ✔ Картофель — 4-5 шт ✔ Морковь — 2-3 шт ✔ Семга или форель слабосоленая — 200 грамм ✔ Куриные яйца — 3 Штука ✔ […]

Способы замораживания рыбы, рыбной продукции и морепродуктов для сохранения пищевой ценности.

Способы замораживания рыбы, рыбной продукции и морепродуктов для сохранения пищевой ценности. Способы замораживания рыбы по источнику делятся на две большие категории: искусственный и естественный холод. Хорошая заморозка – это гарантия сохранения пищевой и энергетической ценности продукта. Как замораживают морепродукты Естественный метод применяется только в период подлёдной ловли. Искусственные хладагенты подразделяются по виду среды и по […]

Новогодние рецепты: стейки семги в духовке с овощами

Давайте приготовим стейки сёмги в духовке. У нас на сайте www.premium-fish.ru можно купить готовые стейки или тушку семги целиком. Ингредиенты ✔ стейки семги ✔ цветная капуста ✔ картошка ✔ красный лук ✔ спаржа ✔ оливковое масло ✔ соль, перец ✔ лимон ✔ укроп 1️⃣ Предварительно отварите до полуготовности картошку и цветную капусту. 2️⃣ Нарезаем на […]

Теплый салат с кальмарами

Кальмар командорский от Океанрыбфлот один из самых нежных кальмаров. Кальмар очищен от кожи и заморожен сразу после вылова на корабле. Предлагаем приготовить тёплый салат с командорским кальмаром и картофелем. ⠀ Ингредиенты (на двоих) ✅Кальмар командорский — 200 грамм ✅Картофель — 3 шт ✅Помидоры черри — 10 шт ✅Перепелиные яйца (в смятку) — 6 шт ✅Авокадо […]