Икра палтуса 100 грамм

Икра палтуса умеренно-соленая. Зернышки-икринки рассыпчатые, легко отделяются друг от друга, с характерным рыбным вкусом и запахом. Икринки лопаются во рту и оставляют приятную маслянистость. На вкус икра приятная и сама по себе, но в тандеме со сливочным маслом да на свежем ломтике белого хлеба просто восхитительна!

Банка 100 грамм, икра пробойная, солёная, пастеризованная, окрашенная чёрная

Сразу же расскажем почему икра окрашенная. Натуральный цвет икры палтуса варьируется от кремового до белоснежного. Икру искусственно окрашивают в чёрный цвет. Это уже давний маркетинговый ход производителей. Некая параллель с осетровой икрой. Но нет, вкус у икры палтуса и осетровой разный. И каждый по своему хорош!