---

Рыба свежемороженая в виде целых и потрошеных тушек

   В этом разделе представлены тушки рыб свежемороженых целых и потрошенных без головы. Потрошенные без головы – это обезглавленные тушки рыб, у которых через разрез брюшка удалены внутренности, молоки или икра. Тушка без головы – рыба, у которой удалена голова вместе с пучком внутренностей.
   В ассортименте нашего интернет – магазина представлен большой выбор северной рыбы: муксун, нельма, омуль, ряпушка, корюшка, горбуша, зубатка, камбала, кета, масляная рыба и т.д.

Что из себя представляет свежемороженая рыба

   Рыба, подвергшаяся заморозке сразу же после вылова и называется свежемороженой. Благодаря такому методу заморозки, в рыбе сохраняются все ее ценные питательные свойства, витамины и минеральные вещества. На промысловых рыболовецких судах установлены морозильные камеры, которые позволяют провести быструю заморозку после вылова, либо после потрошения. Таким образом, свежемороженая рыба по пользе ничем не отличается от живой рыбы.

Преимущества свежемороженой рыбы перед охлажденной

   На прилавках магазинов и супермаркетов часто можно встретить охлажденную рыбу, но уверены ли вы, что она не размораживалась по несколько раз пока не попала на прилавок. А ведь в рыбе могут начать размножаться опасные для здоровья человека бактерии и микроорганизмы. Также, нередко, для сохранения внешнего вида, недобросовестные продавцы используют химические составы. Поэтому нужно быть крайне осторожными при покупке «свежей рыбы». Не каждый специалист сможет точно определить свежесть рыбы.
   А свежемороженая рыба – является самым лучшим вариантом для не портовых городов. Она удобна в приготовлении и хранении. Быстрая глубокая заморозка позволяет не только сохранить полезные свойства продукта, но также не позволит развиться болезнетворным организмам. После того как вы разморозили рыбу, она должна быть сразу же подвергнута термической обработке. Повторно замораживать рыбу нельзя, она теряет свои полезные свойства и становится небезопасной для употребления в пищу.
   Но и тут важно знать несколько важных моментов, позволяющих определить качественный товар. При покупке свежемороженой рыбы нужно обратить внимание:
1) на количество глазури на ней, это должна быть небольшая ледяная корочка, которая практически не прибавляет веса продукту;
2) покупать только у проверенных поставщиков, которые трепетно относятся к своему труду и репутации;
3) в процессе готовки рыба не должна выделять большое количество жидкости, поскольку – это может свидетельствовать о наличии вредных химикатов, которые добавляют для удержания влаги, в конечном счете прибавляющей вес товара и тем самым делая его дороже.

Выгодно купить рыбу свежемороженую в интернет-магазине PremiumFish

   В нашем интернет – магазине рыбы и морепродуктов premium-fish.ru вы можете купить свежемороженую рыбу высочайшего качества в Москве оптом и в розницу по выгодным ценам с доставкой или самовывозом.

Продажа рыбы свежемороженой c оперативной доставкой по Москве и области

   Продажа рыбы свежемороженой осуществляется c оперативной доставкой по Москве и Московской области. Оформив заказ на любую продукцию из нашего каталога на сумму от 5т.р. – доставка по Москве в пределах МКАД – бесплатно. При самовывозе скидка на товар 10 %