Креветка тигровая без головы 13/15

Тигровые креветки — этот вид креветок специально выращивается на особых фермах и относится к числу тепловодных. Отличительная особенность заключается в характерных линиях на панцире, которые и дали название виду.
Хорошо или плохо, что креветки выращены на ферме? На наш взгляд — это ни хорошо, ни плохо. Это стандарт. Жизненный цикл креветки в холодных водах океана гораздо дольше, чем в тёплых водах фермерских хозяйств. Крупные креветки как Ваннамей, тигровые и королевские достигают нужного размера в течение одного года, после чего пригодны к продаже. Быстрый рост, возможность калибровки особей, удобство вылова позволяют снизить цену и предложить покупателям востребованный товар высокого качества.

Размер тигровых креветок: как выбрать
Размер тигровых креветок обозначается 13/15, 21/25, 26/30 и т.д. Эти цифры обозначают количество креветок в 1 фунте. 1 фунт – это 0,45 кг. Для простоты можно эти значения просто умножить на 2 и получится количество креветок в 1 кг.
Количество на 1 фунт (мин/макс) Количество на 1 килограмм (мин/макс)
6/8 13-17 штук в кг.
8/10 17-22 штук в кг.
10/12 22-26 штук в кг.
13/15 27-34 штук в кг.
16/20 35-44 штук в кг.
21/25 45-56 штук в кг.
26/30 57-66 штук в кг.
31/40 68-88 штук в кг.
41/50 90-110 штук в кг.
51/60 112-132 штук в кг.
61/70 133-155 штук в кг.

Как приготовить?
Очень важно не пережарить креветки и не сделать их сухими. Мясо сырых креветок на вид прозрачное, при обжаривании оно белеет или краснеет. Как только всё мясо стало белым/красным, креветки готовы. На сковороде — это буквально по 1 минуте с каждой стороны.
Самый простой рецепт для тигровых креветок. На оливковом масле обжариваем мелко порезанный чеснок, добавляем креветки и веточку тимьяна. Жарим до готовности и наслаждаемся.

Где заказать?
Чтобы сделать заказ, Вам совершенно не нужно выходить из дома! Добро пожаловать в наш интернет-магазин premium-fish.ru. У нас вы можете выгодно купить креветки с доставкой в Москве оптом и в розницу. А также выбрать и заказать северную рыбу с доставкой и другие продукты высочайшего качества и вкуса. бесплатно. При самовывозе — скидка на товар — 10 %.